(Famille des Apiacées)
Espérou -
Catégorie : Vivace
Habitat : Lieux humides, prés, bords des ruisseaux
Taille : 0,60 à 2 m
Floraison : juillet-
Feuilles : Bi ou tri pennées à pétiole renflé et engainant
Fleurs : Blanches ou rosées regroupées en ombelles avec de nombreux rayons
Particularité : Tige épaisse et creuse, souvent rougeâtre